0
Your Cart
No products in the cart.

Demeter normen

De kernwaarden van Demeter - bovenop de biologische regelgeving zoals het verbod op het gebruik van kunstmest en van chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen - komen tot uiting in onder andere de volgende normen:

LEVENDE BODEM

  • Bemesting gericht op bodemvoeding i.p.v. plantenvoeding (max. 112 kg N/ha)
  • Verbod op stomen van de grond
  • Alleen biologische of Demeter mest

VOEDSELKWALITEIT

  • Melk mag niet worden gehomogeniseerd
  • Alleen kruiden, specerijen en pure extracten zijn toegestaan
  • Conservering op basis van nitriet, citroenzuur en ascorbinezuur zijn niet toegestaan

LEVENSKRACHT

  • Toepassing van BD-preparaten
  • 100% biologisch voer en gebruik van biologisch stro
  • Bedrijfseigen voer en melk
  • Bedrijfseigen mest of door samenwerking met biologische of BD partnerbedrijf
  • GGO-vrij

BIODIVERSITEIT

  • Minimaal 10% biodiversiteit
  • Ruime vruchtwisseling en toepassing van groenbemesting

DIERENWELZIJN

  • Verplichte weidegang voor alle dieren
  • Verbod op onthoornen van of bij de koeien en geiten en het knippen van snavels en staarten
  • Verbod op extreme vleesrassen
  • Verbod op reproductie via embryotransplantatie
  • Minimaal 2 hanen per 100 hennen
  • Max. 5 leghennen per m2 en 4m2 buitenuitloop per kip
  • Stallen met ruimte, licht en goede ventilatie
Het Demeter-keurmerk werd in een onafhankelijk onderzoek van Milieu Centraal in Nederland verkozen als topkeurmerk vanwege onderscheidende normen en onafhankelijke inspecties.